La salud es importante en todas las edades. La buena comida y cocinar juntos es divertido y saludable.
Cocinar no forma parte del contenido didáctico típico de un mecánico en el campo técnico. Los alumnos de SEGLER se mostraron igualmente prudentes con respecto a una alimentación saludable en el trabajo y en privado en el marco del programa de fitness para alumnos. Sin embargo, el ambiente escéptico pronto se transformó en un ambiente relajado; todos se divirtieron mucho cocinando y se expresaron de manera muy positiva.
Este seminario se desarrolló durante 2 días de 3 horas cada uno en la cocina del instituto de Berge.
El primer día se trataba de clasificarse en la pirámide alimenticia y al final los alumnos prepararon cremas saludables como atún o aguacate, wraps, un batido de plátano con suero de leche y muesli casero con fruta y yogur.
El segundo día comenzó con un control de bebidas, que mostraba la cantidad de terrones de azúcar en una bebida. Además, los ingredientes estaban marcados con puntos rojos o verdes, dependiendo de si eran buenos o malos para el organismo. A continuación se preparó un almuerzo saludable, en el que se cocinaron/hornearon una crema de quark con hierbas, una ensalada de cuscús, un filete de pechuga de mano con anacardos triturados como empanizado, patatas al romero y tarta flambeada con, por ejemplo, espinacas y queso feta.
El programa de entrenamiento para estudiantes se organizó junto con Techniker Krankenkasse https://www.tk.de/techniker y se llevó a cabo junto con la nutricionista y educadora de salud Monika Rahimi https://www.ernaehrungsberatung-rahimi.de/.