Здоровье важно в любом возрасте. Хорошая еда и совместная готовка – это весело и полезно.

Приготовление пищи не является частью типичного содержания обучения механика в технической области. Стажеры SEGLER были соответственно осторожны, когда дело касалось здорового питания на работе и в личной жизни в рамках программы подготовки стажеров. Однако скептический настрой быстро сменился непринужденной атмосферой, все очень весело готовили и высказывались весьма позитивно.
Этот семинар проходил в течение 2 дней по 3 часа каждый на кухне средней школы в Берге.

В первый день речь шла о том, чтобы отнести себя к пищевой пирамиде, а в конце стажеры готовили полезные пасты, такие как тунец или авокадо, роллы, банановый коктейль с пахтой и домашние мюсли с фруктами и йогуртом.

Второй день начался с проверки напитка, которая показывала количество кубиков сахара в напитке. Кроме того, ингредиенты были отмечены красными или зелеными точками в зависимости от того, полезны они для организма или вредны. Затем последовало приготовление здорового обеда, в ходе которого были приготовлены/запечены творожный крем с травами, салат из кускуса, ручное филе грудки с измельченными орехами кешью в качестве панировки, картофель с розмарином и тарт фламбе, например, со шпинатом и фетой.

Программа подготовки стажеров была организована совместно с Techniker Krankenkasse https://www.tk.de/techniker и проводилась совместно с диетологом/преподавателем здоровья г-жой Моникой Рахими https://www.ernaehrungsberatung-rahimi.de/.