Отрасли

Продукты питания

Продукты питания и их производство все больше привлекают внимание общественности.

Это означает, что требования к качеству, безопасности и технологическому оформлению постоянно повышаются. К ним относятся бережная обработка с сохранением как можно большего количества ингредиентов, точная дозировка, предотвращение переноса остатков, общая гигиеническая конструкция, простые изменения рецептуры и высокий уровень эксплуатационной безопасности.

SEGLER реализует свой обширный опыт в области продуктов питания и кормов в индивидуальных системных решениях и, таким образом, надежно поддерживает вас в производстве продуктов питания, кормов и напитков - при необходимости также в сотрудничестве с внешними партнерскими институтами, такими как Немецкий институт пищевых технологий. (ДИЛ).

Примеры приложений

  • Приемка сырья, управление сырьем
  • Переработка сырья
  • Внесение и дозирование, загрузка и выгрузка
  • Поддержать финансово
  • Смешивание, гомогенизация, перемешивание, замешивание
  • Размораживание, нагрев, приготовление, сушка, охлаждение
  • Реакция Майяра
  • Растворение агломератов
  • Увольнять
  • хранилище

Примеры СМИ

  • Мука, крахмал, глютен
  • Хлебобулочные и макаронные изделия, смеси для выпечки
  • Крупы, мюсли
  • Сахар, заменители/подсластители
  • Сухое молоко, молочные продукты
  • Специи, поваренная соль
  • Экстракты, ароматизаторы, энзимы
  • Какао, кофе, чайные смеси
  • Фрукты (замороженные фрукты)
  • Затор, солод, дробина, выжимки, вино
  • Кормить
  • Напитки
  • Мясо