Общественность все больше уделяет внимания продуктам питания и их производству.

Таким образом, требования к качеству, безопасности и организации процессов постоянно растут. К ним относятся щадящая обработка с сохранением максимально возможного количества ингредиентов, точная дозировка, предотвращение инфекций, соблюдение общей санитарной гигиены оборудования, простота изменения рецептуры и высокая надежность производства.

SEGLER использует свой богатый опыт в области пищевых продуктов и кормов при разработке индивидуальных технологических решений и станет, таким образом, Вашим надежным партнером при производстве продуктов питания, кормов и напитков - при необходимости в сотрудничестве с внешними организациями-партнерами, такими как Немецкий институт пищевых технологий (DIL).

Примеры применения

  • Прием сырья, управление сырьевыми материалами
  • Переработка сырьевых материалов
  • Загрузка и дозирование, погрузочно-разгрузочное оборудование
  • Транспортировка
  • Смешивание, гомогенизация, перемешивание, замешивание
  • Размораживание, нагревание, кипячение, сушка, охлаждение
  • Растворение агломератов
  • Реакция Майяра
  • Выгрузка
  • Хранение

Примеры рабочих сред

  • Мука, крахмал, клейковина
  • Хлеб и макаронные изделия, смеси для выпечки
  • Зерновые, мюсли
  • Сахар, заменители / подсластители
  • Сухое молоко, молочные продукты
  • Специи, пищевая соль
  • Экстракты, ароматизаторы, ферменты
  • Какао, кофе, чайные смеси
  • Мясо
  • Фрукты (замороженные фрукты)
  • Мезга, солод, выжимки, жмых, вино
  • Корма
  • Напитки
средства массовой информации